Resumo: Na sociedade moderna e acelerada, os consumidores esixen cada vez máis a seguridade, a frescura e a calidade dos alimentos e bebidas. Como empresa líder na industria cervexeira nacional, Tsingtao Beer Co., Ltd. sempre estivo á vangarda da innovación da industria, explorando activamente o camiño da transformación dixital e esforzándose por ofrecer unha experiencia de consumo mellor e máis segura aos consumidores. Recentemente, Tsingtao Beer introduciu a tecnoloxía RFID (identificación por radiofrecuencia) e levou a cabo con éxito o sistema intelixente de trazabilidade de "un barril, unha iarda" de cervexa fresca, que non só mellora a transparencia e a eficiencia da cadea de subministración, senón que tamén desbloquea o "contrasinal de percepción" para os consumidores, facendo que cada gota da historia da cervexa sexa accesible.
Palabra clave: tecnoloxía RFID
RFID: A ponte entre o barril e o consumidor
A tecnoloxía RFID, como tecnoloxía de identificación automática madura, realiza a identificación automática e o intercambio de datos de obxectos a través de sinais de ondas de radio. Qingdao Beer implantou RFIDetiquetas electrónicas de venda polo miúdoen barrís de cervexa fresca, e cada etiqueta contén un código único, o que equivale a asignar unha "tarxeta de identificación" exclusiva a cada barril de cervexa.
«Un balde, unha iarda»: o núcleo dun sistema intelixente de trazabilidade
O sistema de trazabilidade intelixente "un barril, unha iarda" de Tsingtao Beer, baseado na potente función da tecnoloxía RFID, percorre todo o proceso da cervexa fresca, desde a produción e o transporte ata o consumo na terminal. Para ser específicos:
01
Ao final da liña de produción, a etiqueta RFID xunto coa barrica de viño para completar o recheo, o tapado e outros procesos, o sistema rexistra a información básica do produto, como a data de produción, o número de lote, a concentración de alcol, etc.
02
Durante o transporte, os lectores RFID equipados con vehículos loxísticos poden ler a etiqueta do barril en tempo real, actualizar automaticamente a información de localización e monitorizar as condicións de temperatura para garantir a seguridade da cervexa fresca en toda a cadea de distribución.
03
Despois de chegar ao punto de venda, o persoal volve escanear a etiqueta RFID, que se pode almacenar e sincronizar rapidamente cos datos da plataforma de vendas en liña para facilitar que os clientes consulten os detalles do produto en liña.
04
Finalmente, chega ás mans dos consumidores. Só con escanear o código bidimensional ou a etiqueta NFC do barril a través da aplicación móbil, podes ver facilmente toda a traxectoria histórica do barril de cervexa, incluíndo a adquisición de materias primas, o proceso de produción, o informe de inspección de calidade, a información loxística e unha serie de información detallada, para conseguir realmente que "se poida rastrexar a orixe, rastrexar o destino e investigar a responsabilidade".
Seguro, fresco e interactivo: a experiencia do consumidor mellórase
O establecemento do sistema intelixente de trazabilidade "un barril, unha iarda" trouxo múltiples beneficios para a cervexa Tsingtao, especialmente nos seguintes aspectos:
Mellorar a concienciación sobre a seguridade alimentaria
A través de información de trazabilidade aberta e transparente, os consumidores poden comprender intuitivamente a orixe real e o proceso de produción da cervexa que beben, o que aumenta eficazmente a confianza do mercado.
Garantir a frescura do produto
A través de información de trazabilidade aberta e transparente, os consumidores poden comprender intuitivamente a orixe real e o proceso de produción da cervexa que beben, o que aumenta eficazmente a confianza do mercado.
Garantir a frescura do produto
A aplicación da tecnoloxía RFID garante as mellores condicións de conservación da cervexa fresca durante o transporte, amplía o período de garantía e conserva ao máximo o sabor orixinal da cervexa.
Mellorar a experiencia de consumo
O deseño da interface dixital interactiva permite aos consumidores desfrutar de comida deliciosa á vez que senten o corazón e a historia da marca, mellorando a resonancia emocional e a adherencia da marca.
Mirando cara ao futuro: a tecnoloxía lidera a industria cervexeira
Este intento innovador de Tsingtao Beer sen dúbida estableceu un punto de referencia para toda a industria cervexeira, demostrando o enorme potencial da tecnoloxía dixital para mellorar a xestión da cadea de subministración e optimizar o servizo ao consumidor. No futuro, coa integración e aplicación de novas tecnoloxías como a Internet das Cousas, o big data e a computación na nube, a fabricación e venda de cervexa lograrán unha personalización intelixente e personalizada, creando máis sorpresas para os consumidores. Baixo a tendencia de profunda integración da tecnoloxía e as industrias tradicionais, Tsingtao Beer está a interpretar a vitalidade xuvenil e a orientación futura da "tenda centenaria" con accións prácticas, levando a industria cervexeira a un desenvolvemento máis intelixente, saudable e sostible.
Data de publicación: 30 de setembro de 2024
